简介：隆泽电加热搅拌锅由加热、搅拌、出料这几大部分组成；
奶制品水分蒸发后， 由流淌的乳液质地变成坚硬固态的质地；
在搅拌炒制的过程中，对炒制设备的要求是极大的；
首先，对奶豆腐奶酪搅拌锅的材质是有一定要求的，一定是食品级不锈钢，保证食品卫生安全。
选材要用304材质或者316材质，经特殊工艺技术处理，炒奶制品不发黑，不糊锅。
炒奶制品需要一个文火慢熬的一个火力，火大了容易糊掉，火下了生产过程慢，浪费时间，浪费人力物力。
隆泽电加热搅拌锅采用sus304不锈钢材质，经特殊工艺处理后，炒制全程物料不发黑，搅拌电机采用台湾万鑫齿轮减速电机，免维护，静音，使用寿命长，
电加热搅拌锅的原理是夹层锅采用电热管加热导热油，导热油再传热锅体，
加热过程中，全程温控，可以设定最高温度和最低温度，当加热温度高于设定最高温度时，机器自动关闭加热；同样，当加热温度低于设定最低温度时，机器自动打开加热。
保证产品统一性，不会一锅一个口味。
隆泽奶豆腐搅拌锅参数：
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品牌 |
隆泽 |
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加热功率 |
12kw/ 24kw/ 36kw |
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搅拌功率 |
2.2kw |
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搅拌电机 |
台湾万鑫齿轮减速电机 |
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机身材质 |
304不锈钢 |
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锅体厚度 |
5mm |
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使用寿命 |
10年+ |
除此机型外，隆泽机械还有以下多款机器可供参考：
电磁加热搅拌锅炒锅↓
燃气加热搅拌锅炒锅↓
蒸汽加热搅拌锅炒锅↓
大型平底多头搅拌锅炒锅↓
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山东隆泽机械有限公司
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